麻辣烫

这家煮小篓有点东西  把地道成都味儿装进盘盘里 -九游会真人

品牌资讯2022-05-29

这家煮小篓盘盘麻辣烫,第一眼看绝对是标准的“小破店”,门头不算起眼,空间不够大,环境也很接地气。但就是这种市井感,才让我们能够放心端着盘子大口往嘴里扒拉!不过说这里破吧又能发现一些细节巧思。墙上的80年代背包、竹篓,再拿着搪瓷盘盘吃麻辣烫,一秒魂穿八九十年代街边!

别以为这家店看着简单,口味完全不用担心!在成都爆火的地道盘盘麻辣烫也不能少,甚至为此还直接开了家盘盘麻辣烫店!

来这里不用点菜,四层自选柜里装了太太太多美食,麻辣牛肉、鸭肠、兔腰、郡把、羊血、干贡菜、玉米、南瓜、竹笋......端个铁盘盘想吃什么拿什么。由于值得吃的实在太多,稍不留神就可能和小编一样直接摞了三四层,不过这么面对如此美味暴击,我们几个都撑到肚圆了也能消灭干净!

拿好菜给老板,直接在你面前涮煮,这股麻辣鲜香味直接窜进鼻腔里,隔壁街的小孩都哭疯了!看着食材在咕嘟咕嘟红油汤底里翻滚,每一道菜都吸满了汤汁, 等得口水已经控制不住了!

煮小篓盘盘麻辣烫

不同于传统麻辣烫,煮小篓盘盘麻辣烫这里是红油汤底煮过后干捞出锅,再配上地道成都味的蒜泥海椒面香菜,最后再浇上一勺热腾腾的红油汤,谁不爱!

最后必须还要安排上芝麻酱,轻轻拌开,夹起一口菜沾上满满的酱料,一口就回魂!

常见的不常见的全都有20 种菜品一个也不能放过 。从选菜到开吃,全程不过10分钟!看着眼前这份麻辣咸香的大盘盘菜瞬间胃口大开,不多说了,吃就完事儿!

吃肉是第一要紧事,该吃的肉一个不能少,这里的麻辣牛肉首推,小搪瓷盘盘里装的满满当当,每一大片肉上都均匀涂满了麻辣料。煮过之后调料煮过之后调料都渗入肉的纹理中,滑嫩入味,简直太优秀!

吃麻辣烫最豪横的吃法就是一筷子连肉带菜一块儿下肚,牛肉的滑嫩紧致,鲜美十足,菜的脆蹦蹦口感,解腻满分,外加香菜蒜泥等配料的加分,这一口下去绝对是美味暴击!

当然有了肉不能少了素菜,干贡菜、莲藕、玉米、南瓜、笋尖、面筋......麻辣烫里煮出来的蔬菜哪个不香?小盘盘菜性价比超高,在柜子里闭眼拿,怎么拿都不会出错!

麻辣烫最最最不能缺的点睛之笔,方便面!红油汤底煮面已经让一票麻辣烫粉沉迷,这一盘盘还有蒜泥海椒面和芝麻酱来加分,麻辣香浓q弹入味,这口火锅面美味到差点把我送走!

最近的天气太适合来一盘刚出锅的煮小篓盘盘麻辣烫了!微微的凉意急需这样热气腾腾鲜辣开胃一口气吃到过瘾的美食。吃完一抹嘴再打个饱嗝,就是一个幸福!


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